Marzo 23, 2026 — Día 18 — Huanchaco (Descanso)
Un día de verdadero descanso. Hacer nada. Quedarme en el hospedaje, frente al mar. Tomar un café y recargar energías. Revisar rutas, leer sobre la historia del Perú y su gastronomía.
A la hora de almuerzo, caminé por los alrededores y encontré un sencillo restaurante, Rincón Huanchaquero, que ofrecía menús del día. Hoy lunes, como es tradición en la región de Trujillo, se come shámbar: una sopa cremosa con trigo, frijoles, arvejas, garbanzos y hasta tres tipos de carne. Una sopa para comenzar la semana con energía. De plato fuerte, lomo saltado, mi primero en esta visita a Perú.
Después de un gran almuerzo, hice una larga siesta y luego mantenimiento ligero de la moto: lubricar la cadena y limpiarla ligeramente. Ya era el atardecer cuando hice un corto paseo en moto por la costa. En el camino, conocí a Mateo, un colombiano viviendo en Huanchaco. Reconoció la placa colombiana de mi moto y me saludó. Terminamos conversando un rato, de cómo había terminado en Perú (por trabajo) y el sueño de viajar en moto por Suramérica (también es su sueño).
Al regresar a mi hospedaje, algunos de los inquilinos habían planeado un asado, por lo que estaban prendiendo la parrilla y haciendo preparativos.
Eso es todo por hoy. Un día tranquilo, de recuperación física, mental y espiritual, con buena comida para comenzar la semana. Mañana continúa la ruta. Cada vez más cerca de Lima y del centro de Perú.
Feliz noche desde la costa peruana,
Camilo Mazo
Camilo Mazo es aventurero, fotógrafo y autor de Fukuoka to Naples. Ha viajado, trabajado y documentado culturas en Asia, Oceanía, Europa, Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica, explorando perspectivas de vida de distintas culturas a través de sus relatos y fotografías.
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