Índice
- Dónde comer en Cartagena
- Qué comida probar en Cartagena
- Qué visitar en Cartagena
- Dónde hospedarse en Cartagena
Cartagena, antigua joya de la corona española y patrimonio mundial de la UNESCO. Ubicada en la costa del Caribe colombiano, Cartagena fue uno de los asentamientos españoles más antiguos y prósperos durante la época colonial. Las murallas del centro histórico, construidas entre los siglos XVI y XVIII, conservan en su interior magníficos edificios coloniales con siglos de historia.
Una de las actividades más recompensantes en Cartagena es caminar sin rumbo por el centro histórico, perderse entre sus calles, descubrir plazas, murallas, iglesias, antiguos conventos y casonas coloniales.
Además de su arquitectura e historia, Cartagena también ofrece una de las mejores escenas gastronómicas del Caribe y de toda Colombia.
Siendo uno de los destinos turísticos más populares de Colombia, recorrer Cartagena puede ser retador dada la constante presencia de vendedores ambulantes. La mejor forma de tratarles es con amabilidad y paciencia, reconociendo las necesidades de una ciudad con una amplia desigualdad económica y los retos que conlleva el turismo masivo.
Dónde comer en Cartagena
★ Ábaco Libros y Café
Café $$ Google Maps
Una acogedora librería y café con arcos de ladrillo expuesto y estanterías de libros hasta el techo. Con aire acondicionado, buen café y su propia emisora de jazz, es el lugar ideal para refugiarse del calor y encontrar un momento de tranquilidad. Las pocas mesas y sillas hacen que este café sea un lugar más íntimo, con un espacio que invita a iniciar conversaciones espontáneas con otras personas.
★ Coctelería y Cevichería La Nacional
Comida de mar $ Google Maps
Típico puesto callejero donde sirven distintas preparaciones de mariscos en coctel: salsa de mayonesa, kétchup, cebolla morada y limón, acompañada de galletas de sal. El plato más típico es el cóctel de camarones, aunque también se puede pedir con pulpo, caracol, cangrejo u ostras. Ubicado bajo una hilera de árboles con sombra, el dueño de este puesto se asegura de tener un espacio limpio y organizado, ingredientes frescos y buena atención.
Di Silvio Trattoria
Pizza $$ Google Maps
Cerca de la Iglesia de la Trinidad, en Getsemaní, Di Silvio Trattoria ofrece deliciosas pizzas de masa delgada y platos italianos preparados con ingredientes de calidad a buen precio. El restaurante está ubicado en una encantadora casa colonial semirrestaurada, con ladrillos expuestos y un patio abierto al fondo.
★ Refresquería El Che y Julia
Bar $ Google Maps
El Che es una rareza dentro del centro histórico. Mientras la mayoría de bares y restaurantes le apuntan al turismo y a los precios elevados, esta refresquería continúa siendo un santuario para los locales que buscan tomar algo sin preocuparse por su bolsillo, conversar sobre cualquier tema y escuchar buen son cubano.
Al entrar, encontrarás el arquetipo de un típico bar de barrio: gente mayor tomando y debatiendo, neveras llenas de bebidas, mesas y sillas plásticas, recuerdos en las paredes y hasta algunos productos básicos a la venta como aceite o artículos de aseo.
Su dueño, Agustín de Jesús Orozco Arbeláez, quien falleció en 2017, fue una figura reconocida por su parecido con el Che Guevara; de ahí su apodo “El Che de San Diego”.
★ Los Fritos de Dora
Comida callejera $ Google Maps
Este puesto callejero, en la hermosa plaza de San Diego, comienza a freír delicias locales desde las 4:30 p. m. cada día. Con servicio rápido y confiable, preparan en el momento arepas de huevo y carimañolas con y sin carne. Prueba también el kibbe con las salsas disponibles: suero (crema agria costeña), ají o salsa tártara.
Espíritu Santo
Comida típica $ Google Maps
Punto de encuentro para locales y visitantes en busca de platos típicos cartageneros, a precios asequibles y con un servicio rápido y sin pretensiones. Es de los pocos restaurantes en el centro histórico que enfoca su oferta a locales y visitantes por igual. A veces hay que esperar una mesa, pero suele ser poco tiempo.
Crepes & Waffles, San Diego
Restaurante $$ Google Maps
Popular cadena de restaurantes casuales con varias sedes en Cartagena. Lo más especial de esta ubicación (San Pedro) es su amplia terraza con vistas espectaculares a la iglesia de San Pedro Claver, especialmente al atardecer. También es famoso por sus postres y helados, siendo el helado de chocolate de Tumaco (amargo) nuestro favorito.
★ Bolis
Tienda $ Google Maps
Tienda de barrio que ofrece “bolis”: paletas congeladas de frutas como corozo, maracuyá y mango. Más casa que tienda, el pasillo de entrada sirve como pequeña zona para sentarse a comer los bolis, con marcos de recuerdos e historia de Cartagena colgados en la pared.
★ Lonchería Polo Norte
Comida callejera $ Google Maps
Una adición reciente a la lista. Local de comida callejera, sencillo y sin decoración. Aunque el local es plano, no se puede decir lo mismo de sus empanadas, con mucha sazón, sabor y una cubierta crujiente y satisfactoria.
Qué comida probar en Cartagena
★ Arepa de Huevo
Envuelto de masa de maíz frita con un huevo adentro. La arepa de huevo es una de las comidas callejeras más populares de Cartagena. Para disfrutarla como debe ser, idealmente debe comerse recién frita, cuando está crujiente y caliente. Normalmente se sirve con sal y suero costeño (crema agria típica de la región). Dónde comer: Los Fritos de Dora
★ Coctel de Camarones
Camarones cocidos en una vibrante mezcla de mayonesa, kétchup, limón y cebolla morada, acompañados con galletas de sal. Es fácil encontrar los puestos donde se venden, basta con buscar en sus vitrinas distintos vasos de icopor, cada uno identificando su tamaño y precio. Dónde comer: Coctelería y Cevichería La Nacional
Kibbe
Esferas de carne molida frita, elaboradas con trigo molido, cebolla y especias. De origen sirio-libanés, este plato pasó a ser parte esencial de la cocina del Caribe colombiano tras la migración de comunidades árabes en el siglo XIX.
Carimañola
Yuca molida frita, rellena de queso costeño o carne. Dónde comer: Los Fritos de Dora
Qué visitar en Cartagena
★ Centro histórico
Caminata Google Maps
El plan: caminar las calles sin un destino en especial, observando la arquitectura, disfrutando la vida en las calles y practicando la paciencia con los vendedores ambulantes. Aunque todas las calles ofrecen algo único por descubrir, el mejor plan es ir de plaza en plaza durante la caminata: la Plaza de Bolívar, la Plaza de Santo Domingo, la Plaza de San Diego y la Plaza de Fernández Madrid.
★ Murallas de Cartagena
Caminata
Caminar las murallas en la tarde, cuando el calor empieza a ceder, es uno de los mejores planes en Cartagena. Aunque se puede recorrer gran parte de ellas, recomiendo especialmente el tramo entre la Plaza Santa Teresa y el Baluarte de Santa Catalina para ver el atardecer y las cometas.
En el centro, puedes caminar la muralla continua más larga de Cartagena, desde el Baluarte San Francisco Javier (cerca del Museo Naval) hasta el Baluarte San Pedro Mártir, pasando por los baluartes Santo Domingo y La Merced. En Getsemaní también hay un tramo, desde el Baluarte de Santa Bárbara hasta el Baluarte El Reducto. No es tan hermoso como el recorrido en el centro, pero tiene menos gente y vistas al Castillo de San Felipe de Barajas.
★ Baluarte Santa Catalina
Baluarte Gratis Google Maps
En las murallas, uno de los puntos más especiales es el Baluarte de Santa Catalina. Desde allí, al caer la tarde, familias y niños se reúnen afuera para elevar cometas, creando una escena preciosa junto al sol poniente.
Calle de los Cuadros
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Esta pintoresca calle está llena de cuadros colgados en las paredes de ladrillo, convirtiéndola en una especie de galería de arte al aire libre. A menudo se puede ver a los artistas trabajando allí mismo, pintando escenas del Caribe, la naturaleza o personajes de la cultura popular.
Luego de visitar la calle de los Cuadros, puedes pasarte por la Plaza de la Trinidad al atardecer para tomarte algo.
★ Corporación España
Centro cultural Gratis Google Maps
Centro cultural patrocinado por el gobierno español. Ofrece exposiciones de arte, una biblioteca y proyecciones de cine gratuitas en su hermoso patio central todos los miércoles al mediodía. Para conocer la programación, revisa su Instagram: @cfcecartagena.
★ Biblioteca Bartolomé Calvo
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Hermosa biblioteca pública con techos altos y espacios abiertos. Con aire acondicionado, muchos enchufes y buen Wi-Fi, es ideal para estudiar, trabajar o simplemente descansar después de recorrer el centro histórico.
Dónde hospedarse en Cartagena
Si haces una reserva a través de algunos de los siguientes enlaces, es posible que reciba una pequeña comisión, sin costo adicional para ti. Únicamente incluyo hospedajes que genuinamente recomiendo.
Cartagena tiene una amplia variedad de hospedajes, de distintos presupuestos y para distintos gustos. A continuación podrás ver algunos de los distintos barrios donde hospedarte durante tu estadía.
★ Centro histórico
En el centro histórico te estás quedando dentro de la ciudad amurallada, cerca de una gran variedad de restaurantes y actividades culturales. Siendo una zona pequeña y apetecida, los precios de los hospedajes aquí pueden ser más elevados. Sin embargo, una estadía aquí te permite sentir la vida dentro de la ciudad amurallada. Quédate aquí si quieres estar en el centro de todo y sentirte como viviendo en una época antigua.
Getsemaní
Getsemaní queda casi pegado al centro histórico y también comparte su arquitectura e historia. Considerado antiguamente como un barrio más modesto, en los últimos años ha crecido su atractivo turístico en gran medida y, por ende, cada vez hay más oferta de hospedajes de todo tipo. Aun así, en Getsemaní podrás encontrar opciones más económicas que en el centro, además de más hostales. Quédate aquí si quieres vivir un lado más animado, económico y bohemio de Cartagena, estando todavía cerca del centro.
★ Bocagrande
Bocagrande es la opción más moderna para quedarse en Cartagena. Aunque está un poco más alejado de la ciudad vieja, lo compensa con su oferta de estadías modernas y con mayores comodidades. También está cerca de playas populares. Quédate aquí si quieres más comodidad, tranquilidad y cercanía a playas y centros comerciales.
Manga
Manga es un barrio residencial al otro lado del puente de Getsemaní. Es famoso por sus antiguas casas republicanas. Es un barrio aún muy local y no tan desarrollado ni enfocado en el turismo. Quédate aquí si quieres estar rodeado de una vida más local y tranquila, sin tanto desarrollo turístico, pero aún cerca de todo y con historia por conocer.
Camilo Mazo es aventurero, fotógrafo y autor de Fukuoka to Naples. Ha viajado, trabajado y documentado culturas en Asia, Oceanía, Europa, Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica, explorando perspectivas de vida de distintas culturas a través de sus relatos y fotografías.
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