Mayo 16, 2026 — Día 72 — La Paz (Descanso)
Hoy fue un día de un bien merecido descanso, después de dos días de rutas intensas. Caminé un poco por las calles y visité los muchos mercados alrededor del centro: el Mercado Rodríguez, el Mercado Uruguay, el Mercado de las Brujas y el Mercado Lanza.
Las calles alrededor de la plaza central de La Paz, la plaza Murillo, estaban todas acordonadas por policías con armaduras protectoras y camiones blindados, todo debido a las recientes manifestaciones y bloqueos en la ciudad. Sin embargo, en ningún momento vi alguna manifestación y todo estaba muy tranquilo alrededor de la plaza. Las que no estaban tranquilas eran las gigantescas bandadas de palomas en la plaza, que se abalanzaban sobre las valientes personas que se atrevían a darles de comer.
También fue un día de probar salteñas, mi comida típica favorita en Bolivia hasta el momento. Las salteñas son empanadas horneadas, usualmente con algún relleno de carne y caldo, y a veces con aceitunas y huevo. Dependiendo del lugar, la masa puede ser muy o ligeramente dulce. Hoy probé las de Tía Gladys y las de Paceña la Salteña, ambos lugares reconocidos por sus salteñas.
La tarde preferí aprovecharla para descansar en el hospedaje y no hacer mucho, pero antes de eso fui a HB Bronze Coffeebar, un hermoso café cerca del casco urbano reconocido por la calidad de su café. Durante este viaje he estado visitando varios cafés de la lista de los 100 mejores cafés de Latinoamérica, y este es uno de ellos (puesto número 39). Entre los otros que he visitado están SOMOS en Sucre, Bolivia (número 74); Cafe de Barrio en Córdoba, Argentina (número 22); y Kafi Wasi en Arequipa, Perú (número 2).
Ya estando cerca de la frontera con Perú, estaré recuperando energías y acondicionando la moto para cruzar la frontera y comenzar a explorar la sierra peruana.
Feliz noche desde La Paz,
Camilo Mazo
Camilo Mazo es aventurero, fotógrafo y autor de Fukuoka to Naples. Ha viajado, trabajado y documentado culturas en Asia, Oceanía, Europa, Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica, explorando perspectivas de vida de distintas culturas a través de sus relatos y fotografías.
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